Ohood
12-Jul-2005, 03:21 PM
ساندويش الستيك
المقادير :
· 600 جرام بصل بني .
· 2 ملعقة طعام زبدة .
· 1/2 ملعقة طعام سكر بني .
· 1 ملعقة طعام خل بلسمي .
· 400 جرام شرائح ستيك رفيعة .
· 8 شرائح خبز سميكة .
· أوراق من الخس أو أوراق جرجير .
· ملح وفلفل .
. شرائح جبن شيدر .
طريقة العمل :
(1) حمري البصل بالزبدة في الزيت حتى يذبل تماما .
(2) تبلي الستيك بالسكر والخل البلسمي والملح والفلفل ثم اشويها مع مسحها بالزبدة قليلا .
(3) ضعي الستيك مع البصل في الخبز ثم ضعي عليها بعضا من أوراق الجرجير المفرومة أو الخس .
(5) ضعي بها شرائح الجبن الشيدر وأدخليها في الشواية قليلا حتى تذوب الجبنة .
وبالهناء والشفاء
تحياتي
دلوعة البحرين
المقادير :
· 600 جرام بصل بني .
· 2 ملعقة طعام زبدة .
· 1/2 ملعقة طعام سكر بني .
· 1 ملعقة طعام خل بلسمي .
· 400 جرام شرائح ستيك رفيعة .
· 8 شرائح خبز سميكة .
· أوراق من الخس أو أوراق جرجير .
· ملح وفلفل .
. شرائح جبن شيدر .
طريقة العمل :
(1) حمري البصل بالزبدة في الزيت حتى يذبل تماما .
(2) تبلي الستيك بالسكر والخل البلسمي والملح والفلفل ثم اشويها مع مسحها بالزبدة قليلا .
(3) ضعي الستيك مع البصل في الخبز ثم ضعي عليها بعضا من أوراق الجرجير المفرومة أو الخس .
(5) ضعي بها شرائح الجبن الشيدر وأدخليها في الشواية قليلا حتى تذوب الجبنة .
وبالهناء والشفاء
تحياتي
دلوعة البحرين