دموع الملاك
05-Jul-2005, 12:33 AM
معكــــروووونة تأكلين أصابعج وراها اقصد ايدج كلها
--------------------------------------------------------------------------------
0000ff
المقادير
معكرونة
صدور دجاج
معجون طماطم
طماطم طازج حبتين حجم متوسط
بصلتين حجم متوسط
3 مكعبات ماجى
جبن كرافت سائل 3ملاعق
مايونيز 3 ملاعق
قشطة(على حسب عدد الافراد وحجم القالب)
زيت للطبخ
الطريقة
نسلق المعكرونة فى ماء وملح مع قليل من الزيت( كمية المعكرونة على حسب حجم القالب وعدد الافراد)
نسلق صدور الدجاج بالماء ومع معكب ماجى وكم حبة هيل(لزومة الزفرة)، نفتت الدجاج بعد سلق
فى قدر متوسط نضع البصل مع قليل من الزيت ومعكبات الماجى 3 مع التحريك المستمر لين يتغير لون البصل ، احط فوقه الطماطم الطازج المقطع ، واضيف البهارات يا ريت لو تكون بهارات شوى بيضاء (مثل بودرة الثوم، فلفل ابيض، فلفل اسود، شوى كركم، لا تنسون الملح بس لا تكثرين منه) ومعجون الطماطم
نضع الدجاج على خليط البصل والطماط مع التحريك المستمر وعلى نار هادية
اضيف القشدة والمايونيز وجبن الكرافت على خليط الدجاج مع التحريك لين يمتزج ، واضيف له المعكرونة بالتدريج مع التحريك لين الكل يتجانس وتتشرب المعكرونة الخلطة، بيصير لونها تقريبا فاتح مائل للبرتقالى او للوردى، (عنى انا اقلل من الملح وازيد من الجبن)
اجهز قالب فرن بايركس، اصب فيه المعكرونة واغطي سطحها بالجبن المبشور او اى جبن انتى تحبينه وادخلها الفرن لمدة بسيطة جدا لانه كل المكونات مطبوخة وجاهزة للاكل بس لزوم الكشخة والحركات،
بالهنا وعافيه عليكم وادعوا لنا
منقووول
--------------------------------------------------------------------------------
0000ff
المقادير
معكرونة
صدور دجاج
معجون طماطم
طماطم طازج حبتين حجم متوسط
بصلتين حجم متوسط
3 مكعبات ماجى
جبن كرافت سائل 3ملاعق
مايونيز 3 ملاعق
قشطة(على حسب عدد الافراد وحجم القالب)
زيت للطبخ
الطريقة
نسلق المعكرونة فى ماء وملح مع قليل من الزيت( كمية المعكرونة على حسب حجم القالب وعدد الافراد)
نسلق صدور الدجاج بالماء ومع معكب ماجى وكم حبة هيل(لزومة الزفرة)، نفتت الدجاج بعد سلق
فى قدر متوسط نضع البصل مع قليل من الزيت ومعكبات الماجى 3 مع التحريك المستمر لين يتغير لون البصل ، احط فوقه الطماطم الطازج المقطع ، واضيف البهارات يا ريت لو تكون بهارات شوى بيضاء (مثل بودرة الثوم، فلفل ابيض، فلفل اسود، شوى كركم، لا تنسون الملح بس لا تكثرين منه) ومعجون الطماطم
نضع الدجاج على خليط البصل والطماط مع التحريك المستمر وعلى نار هادية
اضيف القشدة والمايونيز وجبن الكرافت على خليط الدجاج مع التحريك لين يمتزج ، واضيف له المعكرونة بالتدريج مع التحريك لين الكل يتجانس وتتشرب المعكرونة الخلطة، بيصير لونها تقريبا فاتح مائل للبرتقالى او للوردى، (عنى انا اقلل من الملح وازيد من الجبن)
اجهز قالب فرن بايركس، اصب فيه المعكرونة واغطي سطحها بالجبن المبشور او اى جبن انتى تحبينه وادخلها الفرن لمدة بسيطة جدا لانه كل المكونات مطبوخة وجاهزة للاكل بس لزوم الكشخة والحركات،
بالهنا وعافيه عليكم وادعوا لنا
منقووول