دموع الملاك
04-Jun-2005, 01:02 AM
المقادير:
ثماني قطع من لحم الدجاج الطري
بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة
أربع ورقات من الخس
حبتا بندورة (طماطم يعني) صغيرتا الحجم مقطعتان إلى شرائح
ملعقتان صغيرتان من الماء
ملعقتان صغيرتان من الملح
أربعة أرغفة صغيرة من خبز الساندويتش الرقيق (مثل حق الشاورما)
ثماني حبات من كبيس الخيار(بمعنى آخر مخلل خيار أو طرشي بالمصري) مقطعة إلى شرائح
ربع كوب من المايونيز قليل الدسم
ملعقتان صغيرتان من الخردل
الطريقة:
ملحي الدجاج جيدا, ادهني مقلاة كبيرة بقليل من الزيت , أضيفي البصل, حركي حتى يذبل, ارفعيه ثم أضيفي الدجاج على دفعات , اتركيه حتى يحمر وينضج جيدا, اقسمي كل رغيف إلى نصفين, وزعي الدجاج والبصل والخس وكبيس الخيار والبندورة على أنصاف الأرغفة, ثم ضعي فوقها مزيج المايونيز والماء والخردل.
وألف صحة وعافيه :rolleyes:
تحيااااااااااتي......
ثماني قطع من لحم الدجاج الطري
بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة
أربع ورقات من الخس
حبتا بندورة (طماطم يعني) صغيرتا الحجم مقطعتان إلى شرائح
ملعقتان صغيرتان من الماء
ملعقتان صغيرتان من الملح
أربعة أرغفة صغيرة من خبز الساندويتش الرقيق (مثل حق الشاورما)
ثماني حبات من كبيس الخيار(بمعنى آخر مخلل خيار أو طرشي بالمصري) مقطعة إلى شرائح
ربع كوب من المايونيز قليل الدسم
ملعقتان صغيرتان من الخردل
الطريقة:
ملحي الدجاج جيدا, ادهني مقلاة كبيرة بقليل من الزيت , أضيفي البصل, حركي حتى يذبل, ارفعيه ثم أضيفي الدجاج على دفعات , اتركيه حتى يحمر وينضج جيدا, اقسمي كل رغيف إلى نصفين, وزعي الدجاج والبصل والخس وكبيس الخيار والبندورة على أنصاف الأرغفة, ثم ضعي فوقها مزيج المايونيز والماء والخردل.
وألف صحة وعافيه :rolleyes:
تحيااااااااااتي......