معكرونة الدجاج بالفرن

[الإمبراطور]

المقادير:

1 دجاجة مسلوقة و مقطعة بدون عظم 1200 جم

3 اكواب معكرونة على شكل شرائط 400 جم

ا مكعب مرقة الدجاج 11جم



مقادير الدجاج:

1 ملعقة طعام زيت زيتون 15 جم

4 بصلات مفرومة 400 جم

8 فصوص ثوم مفرومة 40 جم

½ ملغقة شاي بهارات مخلوطة 3 جم

½ ملعقة شاي اجينا موتو 4 جم

½ ملعقة شاي ملح 4 جم

4 طماطم مقشرة و مفرومة 300 جم

1 علبة معجون الطماطم 135 جم

¾ كوب جبنة شيدر للوجه 66 جم



مقادير الصلصة:

5 اكواب حليب سائل 1ليتر

3 ملاعق طعام دقيق الذرة 36 جم

5 ملاعق طعام جبنة قابلة للدهن 120 جم

½ مكعب مرقة الدجاج

½ كوب كريمة للخفق



الطريقة:

- تسلق المعكرونة مع مكعب مرقة الدجاج و تصفى من الماء

- يحمر البصل و الثوم بالزيت في قدر على النار ثم تضاف البهارات المخلوطة، الفلف الاسود، الاجيناموتو، الملح و الطماطم بنوعيه ثم الدجاج و يترك على النار لمدة 15 دقيقة

- تخلط جمبع مقادير الصلصة في قدر على النار و تخرك لمدة 20 دقيقة

- لتخضير الطبق: يوضع نصف مقدار المعكرونة في طبق فرني عميق ثم يوضع عليه خليط الدجاج فبقية خليط المعكرونة ثم تصب الصلصة و يرش الوجه بالجبن المبشور و يخل الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة و يقدم

[غروك عذالي]

المقاادير غريبه بس الاسم شكله حلو ههههههههههه هووووووووووو

يوعتوني :(